如水价每吨高0.7元,电价每度高0.165元。不同行业的手续费率更是不同。餐饮业净利润不到10%,但手续费就达2%(现在降到1.25%),在各行业中。银行人士证实,餐饮业手续费率甚至比房地产,零售等其他行业高一倍,与珠宝等品行业的费率相当。
成本高,利润低,一旦挣不到钱,关门将成为必然。二,政策因素对餐饮行业发展的影响不容忽视餐饮业进入“微利”期,的中小餐饮企业一家接一家。“---”---后,反---之风刷新了餐饮业,加速了餐饮业转型的到来。
但是目前中小企业信息化建设还处于比较底的水平,尤其是餐饮行业,就业门槛低,员工水平参差不齐,就需要一款比较适合餐饮行业,流程比较简单,更简单,易用的行业管理软件。目前市场上的餐饮行业管理软件也不少,再次我提醒广大的餐饮企业管理人员,在选择管理软件的同时一定要结合自身企业的实际,选择更适合自身管理模式的一款。
那我们应该怎样面对这样激烈的竞争呢?对于我们中小型餐饮企业来说,大学饭堂承包,也只能努力做大做强,调整好整个企业内部的人力,物力,财力,通过企业内部信息的流通来尽可能地降低成本,掌握好市场的动向,为客户提供更的服务来吸引广大消费者,从而促使企业健康的成长下去。
其它乙方人员的素质:至少两年的同等职位的经历。乙方---所有的工作人员均符合和地方法规规定的行业健康标准,并向甲方提交工作人员的从业明材料(即有效---),并接受甲方规定核查。卫生,食品管理:每种菜均留样(不包括米饭,汤),并在低温下保留24小时,以便作为卫生问题的追溯依据。
人员配备:乙方工作人员的人数------服务的。乙方主要负责人的条件:乙方在甲方处的主要负责人(即饭堂经理)应具有高中以上的文化素质,具有较强的沟通能力,两年以上的餐厅负责人的经历。
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