做好营养健康监测各地教育、卫生健康部门要进一步加强学生营养健康状况监测评估工作,推动监测评估工作有序开展。教育---指导学校紧密结合学生体检、学生体质健康监测等工作,做好相关监测指标的调查收集,提高监测数据,按时进行数据汇总并及时上报教育、卫生健康部门。教育、卫生健康部门要及时开展数据的综合分析,定期向本级营养---计划小组及上级主管部门报送监测评估工作报告,为科学评价营养---计划实施对学生营养健康状况---的效果提供依据,切实增强学生营养---工作的针对性、有效性。
总体经营目标 1、切实保障所有员工的生活,按日平均300-400人就餐水平配置经营规模,饭堂承包,并能满足就餐量500人的需求。 2、满足高、中、低三个不同等次家庭收入的员工就餐需求,100人工厂饭堂承包,员工---三餐,早餐标准不高于2元(一主一汤一菜),中、晚餐标准不高于6元(一荤两素一汤加米饭或面食),另外员工可以点菜(小炒菜),价格标准控制在5—10元。为---比较低需求,采取自愿消费的生活标准,以满足所有员工的生活需求。 3、水、电、燃气核定一定的用量,在核定量以内免收费用,超过部门按价收取费用。
加强营养健康教育各地教育、卫生健康---要加强营养膳食指导,饭堂承包,充分发挥营养---、学生电子营养师系统、农村学生营养膳食指导手册作用,加大对食堂从业人员培训力度,提高营养配餐能力。要建立健全营养配餐制度,每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养人员,饭堂承包公司,对膳食营养均衡等进行咨询指导,推广科学配餐、膳食营养等理念,引导学生科学营养就餐。学校要严格落实国---学计划规定的健康教育时间,结合不同年龄段学生特点,开展形式多样的营养健康教育活动,普及营养科学知识,引导学生养成健康饮食习惯。
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