大型连锁餐饮企业的供应链管理主要有两种模式：
一种由终端企业直接管理供应商，另一种是终端企业只对应一级供应商，一级供应商再去对应上游诸多供应商。
对餐饮行业来说，配送蔬菜水果，在国内就有400多家供应商，由439人组成的团队来管理。而这样下来就需要投入巨额的成本。
对于大型餐饮企业来说还能够接受，也是必须去这样做的；而对于那些中小餐馆来说，他们也需要采购，也需要有供应链，可他们却下不了这么大的本钱。
自2014年以来，我们熟知的阿里、---、京东、华为、海尔等国内大型互联网企业，纷纷抢占供应链市场。当然，---前景机会也使不少创业者拥入这一市场。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。古往今来，人们一直走在追求新鲜食材的道路上，并且越挫越勇。
生鲜食材配送有哪些盈利模式？
根据流量入口不同，生鲜企业分为3种模式：线上运营、线下社区和线上线下新零售。而根据企业的运营模式、配送方式和发展品类等不同，我们又可以细分为7大类型：综合平台型、垂直电商型、农场型、生鲜o2o型、社区便利店、社区团购和“超市+餐饮”。
你可能对有兴趣，千喜鹤食材配送公司目前是没有开启招商项目。我们千喜鹤食材配送为---、企业、学校、医院等有---的餐饮提供的快速食材配送服务。配送的产品涵盖健康蔬菜、鲜肉水产、海鲜、粮油干货、调配料、冻品、水果及进口鲜品等23000多种，几乎涵盖了城市居民日常生活的需求。
一般这样的客户都是靠人脉关系
请教一下资金筹集问题，这类有投---渠道吗？
你可以去关注一些食品安全的讲座，水果配送，他们讲的还是很深入的，对你应该有帮助，上次我听千喜鹤公司的人员讲过，水果配送，配送公司前期靠人脉，中期靠实力，后期靠品牌。
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