平面布局:
平面布局应符合产品加工工艺,使人员流通、物品流通、空气流通、废弃物流顺畅。比如注意以下几点:
(1)操作人员直接到达各自的操作区域,避免清洁区与污染区人员动线相互交叉;
(2)避免污染物和非污染物的动线交叉;
(3)避免生、熟品之间的相互交叉;
(4)气流从低温向高温区流动。
环境卫生:
高度注意环境卫生。近年来对于食品安全问题高度重视,农产品溯源机制也在推行中,内设一个质检中心就很---了。在选用建设材料上,也需要注重选取长期防虫防蛀的材料,做好长远规划。
公司本着、快捷、热忱的经营理念,赢得了众多客户的支持和---。随着市场的开拓和众多客户的需求,公司将原来的职能部门物流部由内部食堂蔬菜、粮油配送,转换成独立的经济实体,承接饭堂配送,对外经营农副产品、蔬菜、粮油配送业务,在珠三角各大农产品批发交易市场设立采购基地,配备了专职采购人员。同时,配送中心与众多厂家携手合作,直接由厂家送货到配送中心物流仓库。如:山东太合集团、海天等企业。公司在清远阳山有自己的蔬菜种植基地及猪、鸡、鸭等禽类养殖基地,并有多口鱼塘,放养草鱼、鲢鱼、非洲鲫鱼等。从而---了配送中心供应链体系能够将物品及时、快捷、新鲜、价格低廉供应给客户。
1、提高食堂后勤服务的效率和降低采购成本。大型的农产品配送公司通过集中采购的方式在菜价上更有话语权,使得采购成本进一步降低。如果学校食堂自己采购蔬菜,在一定程度上浪费了---的人力物力资源(包括人工采购成本和车辆成本等)。
2、菜品丰富、新鲜有保障。各个农产品配送公司有种植基地,蔬菜菜品有保障。而对于其他菜品都是供应商送货上门。有些干货产品或生鲜产品通过冷鲜、冷藏中心或干货存储间进行存储。而且农产品配送公司配送时间也比较固定。能及时的配送新鲜食材给学校食堂。
承接饭堂配送由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司是从事“食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供---的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:魏总。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
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