厨房卫生要求:
(1)厨房清洁设立岗位责任制,所有日常用厨具每天工作后必须进行严格消毒,清洗时做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,在消毒后要加盖保管,防止再污染,未经消毒的厨具不得使用。
(2)洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开,不得混合使用。
(3)炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭,---干净整洁。
(4)食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩,保持无蝇。
公司精神
诚信、 健康、 科学、
更新观念,更新管理思维
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以人为本,工厂员工食堂承包咨询,以情服务市场
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客户满意是我们永远追求的目标!---“食”业从我们做起!
服务宗旨:专一、专心、!
食堂经营社会化,饮食服务品牌化;
日常管理规范化,卫生---制度化;
饭菜价格大众化,品种搭配科学化。
为---服务,定期对相关服务人员进行在岗培训,包括操作要点,卫生知识等,不断灌输员工操作技能以及服务对整体工作的影响,目的在于加强从业人员食品安全意识及服务意识,并针对实际工作中的新问题,保持培培训工作的持续性,在实践中,不断提供服务。我们有的送餐团队,以保障送餐时间及营养餐的。不影响顾客的用餐及休息时间。我们坚持一个信念以我们的诚心、用心、热心让客户能安心、放心、贴心。
三水工厂员工食堂承包咨询由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。行路致远,---。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的---,更矢志成为宾馆、餐饮具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!
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