人员组织与培训:组织---食堂各岗位工种,---人员经历食品安全、岗位操作规范理论学习、公司中央厨房菜品制作分餐实训、其它食堂辅助现场实训合格后,方可上岗。日常运营过程中不权定期进行关于食品安全、各类操作规范、公司文化、工作经验讨论等各类形式的业务培训,也有不定期的食品烹制技巧、餐饮服务规范、消防安全、职业健康等培训,打造一支安全、负责、---的服务团队。
员工食堂承包是指企业将员工食堂托付给的餐饮公司进行运营处理。览全膳食管理服务让您省时省心省力,由于咱们!或许您和您的企业也碰上这样的问题:
◎ 食堂那些人不知怎么搞的,工厂承包食堂,辗转反侧就那么几样菜,菜色也欠好,更甭说口味;
◎ 食堂的员工已经在这个当地作业了多年,形成了---的慵懒,卫生不堪入目;
◎ 已经付出了贵重的收买本钱,便是感觉得不到的膳食;
◎ 食堂的员工态度实在---,“欠好吃是吗,那你自己到外面吃去!”
工作人员个人卫生要求:
(1)定期接受卫生的健康检查;
(2)做到“四勤”,勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服;
(3)上班时不---,穿工作服、戴工作帽,保持仪表整洁;
(4)禁止穿工作服离开厨房、食堂或做与制作饭菜无关的工作,工作前、便后或接触脏物后必须洗手;
(5)不应对着食物---、---,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等,不能随地吐痰。
重庆工厂承包食堂“本信息长期有效”由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。行路致远,---。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的---,更矢志成为宾馆、餐饮具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!
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