同时,行政---部门及时向---移送的食品安全---,------学校及周边食品安全---行为。“意见对校外供餐单位食品安全管理提出新要求。”这位负责人介绍,一是注重强化人员培训、提高食品安全素养,定期参加食品安全培训考核,每周进行一次集中学习,掌握食品安全法要求。二是注重食品安全风险---,要求供餐单位每周开展食品安全自查,发现食品安全问题和---,立即采取---措施,---------,并向属地市场---部门报告。将---陪餐制落到实处目前,学校和幼儿园正在实行---陪餐制。意见在总结地方实践经验的基础上,对---陪餐制提出了新的细化要求,推动学校和幼儿园将---陪餐制落到实处。这位负责人介绍,意见明确了陪餐工作的具体内容,要求陪餐人员对饭菜进行客观评价,对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行---,做好记录。
第九条 学校应当建立由学校负责人、教职工代表、学生代表、家长代表等参与的食品安全------机制。
第十条 集中用餐的学校应当安排相关负责人陪餐,有条件的学校,可以根据家长申请,有计划地选择家长代表陪餐。
第十一条 新建、改建和扩建学校食堂,建设单位应当提请食品安全---管理部门对与食品安全有关的选址、流程布局和功能分区等进行指导。
大力推进食堂供餐各地教育---要会同卫生健康、市场---等部门制定完善学校食堂建设标准和餐用具配备标准,严格食堂选址及建设要求,合理规划食堂功能分区,规范各加工操作场所设置,明确餐用具种类、数量、等,满足餐饮服务许可要求。要统筹相关项目和资金,与市场---部门做好协调,按照餐饮服务许可要求,加快学校食堂(伙房)建设,完善设施设备配备,满足学生就餐需求,进一步提高食堂供餐比例。要结合地区经济发展实际,加强---统筹,加大对“三区三州”等---地区支持力度。要按照与就餐学生人数之比不低于1:100的比例足额配齐食堂(伙房)从业人员,并妥善解决其待遇和培训等问题。从业人员不足的,应优先从富余教师中转岗,也可采取购买---性岗位、劳务派遣等方式从社会公开招聘符合条件的人员。学校食堂(伙房)要坚持“---性、非营利性”原则,由学校自办自管,不得对外承包或委托经营。
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