厨房管理制定规则:对各岗位的职责及注意事项进行规范和指导。 以厨务人员的管理制度和相关作业流程说明为主,---厨务工作人员的---和作业标准。 为提高工作效率,食堂内部进行有效的规划,分区,以标识---的制作归类,使厨房整体规范化。
员工工作餐:我们一贯以为员工谋---为经营原则,提供营养的工作餐,---稳定的菜品,追求多样化的菜系口味,建立员工之家,使就餐者宾至如归。
从生产基地选择,品种挑选到食材加工,温控物流等环节实现全流程---和控制,供应链的“可视性和可溯性”,实现了从农田到餐桌的透明供应品质系统。采用---的风险管理体系,实现了从原料的---,清洗,切配,包装,温控物流等全过程的标准化,物流化和透明化,使食品更安全。将传统饮食文化与现代健康理念结合,对食品品种及口味深入了解,结合---的加工工艺和科学的营养搭配,---食品的丰富及口感,让配餐产品稳定合理,的搭配,让产品都能满足现代白领的营养健康需求。
经过多年的探索和实践,企源不断发展、改革,---了传统的饭堂运作模式,建立了规范化、标准化的连锁经营体系,解决企事业团体单位饭堂后勤领域的繁琐事务,并根据企业情况量身规划设计,---以贴合企业需求的方式,实现科学化、现代化的膳食经营管理,倡导现代---饮食新文化。根据不同企业的需求量体裁衣,灵活运用,先后为多家企业提供了团餐综合服务、生鲜食品配送、职工---、农业基地管理,并利用这些模式成功协助企业完善后勤管理结构,员工承包食堂,优化管理流程,解决了众多企业在后勤饮食管理上的难题,以便令企业集中精力进行业务拓展。
员工承包食堂由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。“食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包”选择广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司,公司位于:佛山市禅城区轻工三路13号十层1003,多年来,千喜鹤餐饮坚持为客户提供好的服务,联系人:魏总。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。千喜鹤餐饮期待成为您的长期合作伙伴!
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