第五条 教育行政主管部门、学校行业主管部门负责督促指导学校建立健全食品安全管理制度,落实食品安全主体责任,膳食咨询饭堂承包,加强食品安全日常管理;对学校食品安全工作进行评议考核。
食品安全---管理部门负责学校食品安全---管理,会同---开展学校食品安全---处理。
卫生健康、城市管理等---按照各自职责负责学校食品安全管理相关工作。
第六条 学校履行食品安全主体责任,实行---负责制,---是食品安全主要责任人。
民办学校的举办者(含实际控制人,下同)应当保障学校食品安全投入并对食品安全负责,落实---负责制,督促---履行食品安全管理职责。
第十五条 学校应当在食堂经营场所醒目位置或学校信息平台公示食品安全管理机构、食品经营---、从业人员---明、食品安全风险分级等级标识、日常---检查结果记录以及菜谱、进货来源、品牌、食品添加剂使用情况等信息。
第十六条 学校除严禁采购、使用食品安全法明令禁止生产经营的食品及食品相关产品外,阳江饭堂承包,还应当遵守以下规定:
(一)禁止采购、贮存、使用工业用盐;
(二)禁止采购、使用散装食用油、散装食用盐;
(三)禁止学校食堂制售冷食类食品(水果除外)、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁;
(四)禁止学校食堂加工制作四季豆、野外生长的蘑菇、鲜黄花菜、发青发芽土豆等高风险食品。
强化了食品------管理、---等部门和监察------核实---的义务
本法规定,厂里面饭堂承包,食品------管理、---等部门或者监察---应当对食品生产经营者、行业协会、消费者协会---的有关食品------管理、---等部门的有关人员行为---进行核实,并将核实的情况向食品安全有关人员所在部门通报;涉及到---乱纪的,按照本法和有关规定处理。
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