宜春餐饮公司-食堂餐饮公司-千喜鹤餐饮

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    2022-5-10

魏总
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强调了对食品------管理、---等部门有关人员培训的考核要求

一是要采取预先划定考试范围并统一发放试卷等形式,定期开展行政有关人员公共法律知识及法律知识考试,考试采用集---试、闭卷作答的方式,并通过现场监考、考核、抽査等方式对考试情况进行---检査。二是有关人员的培训考试成缋将记人行政有关人员培训档案,作为行政有关人员年度---考核的重要参考依据;同时,对有关培训考试不及格的行政有关人员,食品------管理、---等部门将注销相关有关人员的行政---,并调离相关岗位。三是强化食品生产经营者、行业协会、消费者协会对食品安全---有关人员---行为的---权利。按照本法要求,餐饮公司网站,食品生产经营者、食品行业协会、消费者协会等发现食品安全有关人员在执行过程中有违反法律、法规规定的行为以及不规范不行为的,可以向本级或者上级食品------管理、---等部门或者监察------、---。这一规定,---了食品安全社会共治的理念。在强调食品------管理、---等部门加强对食品生产经营者---行为---打击的同时,我们还要强化食品安全社会共治,要求食品生产经营者、行业协会、消费者协会对食品------管理、---等部门有关人员的---行为进行---。






浪费  兴新食尚

节约是---的传统美德,食物资源---、来之不易,应勤俭节约,高校餐饮公司,珍惜食物,浪费。应按需选购食物,团膳餐饮公司,备餐适量,宜春餐饮公司,提倡分餐不浪费。在外点餐要根据人数确定多少,集体用餐时采取分餐制和简餐,文明用餐,反对铺张浪费。倡导在家吃饭,与家人一起分享食物和享受亲情。食物在生产、加工、运输、储存等过程中如果遭受致病性微生物、寄生有害物和有毒有害等物质的污染,可导致食源性---,威胁人体健康。同时,食物生产加工运输等环节,也会多产生垃圾,造成能源上的循环消耗,加大生态环境成本。因此,选择新鲜卫生的食物、当地当季的食物;学会阅读食品标签、合理储藏食物、采用适宜的烹调方式,是提高饮食卫生水平,减少消耗环节的浪费的重要措施。





第十七条 学校食堂在加工制作食品时,应当严格按照<餐饮服务食品安全操作规范>执行。各功能区(间)、设施设备不得随意变更、交叉使用。

第十八条 学校从供餐单位订餐的,应当建立健全校外供餐管理制度,选择取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉---的供餐单位,并与供餐单位签订合同,明确双方食品安全的权利义务和不合格食品的处理方式。学校应当对供餐单位提供的食品进行查验、留样,并留存记录。

第十九条 学校发生与食品安全有关的---事件时,应当及时向所在地学校行业主管部门和教育行政、食品安全---管理、卫生健康等部门报告,收到报告的相关部门应当按规定向当地和上级主管部门报告。学校及相关部门应当积极主动处置食品安全---事件,关注涉及学校食品安全的准确、及时、客观地回应社会关切。




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