.食品卫生管理
（1）采购原料食品，要---新鲜卫生；不得购买未经---检验的肉类，病死、等死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；各种食品、调料要符合卫生要求，防止过期变质；存放食品、原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放。
（2）食品要做到生熟分开，以---食品味美纯正。
（3）操作要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。
（4）处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟，以---食用安全。
（5）加工好的熟食品要妥善保管，如存放时间超过1小时，要重新回炉加热处理后才能食用。
（6）生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。
企---选择将内部食堂承包给的餐饮公司，在膳食与后勤方面便再无，此后可以全身心的投入到生产与发展当中。千喜鹤餐饮管理有限公司凭借多年经营食堂的丰富经验，根据服务食堂的行业和规模不同，制定出如下一套完整的企---食堂承包方案供合作方案，以管理为目标，以服务为生存，以人为本，以服务理念为宗旨，从而不断的提高企业整体素质，大力发展个---，学校，工地，工厂等膳食服务的领域。
公司是一种以餐饮为主打、中餐兼营的新型餐饮行业的代表，也是我国内地企、事业、---、高校后勤改革的先驱，它以“塑造品牌，讲究---”为基础，企业饭堂承包优异公司，以“是企业的主旨，执行是企业的”为载体，以“---自我，---梦想”为指导思想。以灵活的合作方式和多功能、多元化的服务体系，向一个又一个的新型餐饮改革发起不断的挑战。
新余企业饭堂承包优异公司「在线咨询」由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供---的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。千喜鹤餐饮——您可---的朋友，公司地址：佛山市禅城区轻工三路13号十层1003，联系人：魏总。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://tztz100000288744.zhaoshang100.com/zhaoshang/263749188.html
关键词：
滇公网安备 53011202000392号