厨房卫生要求:
(1)厨房清洁设立岗位责任制,所有日常用厨具每天工作后必须进行严格消毒,清洗时做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,在消毒后要加盖保管,防止再污染,未经消毒的厨具不得使用。
(2)洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开,餐饮管理制度,不得混合使用。
(3)炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭,---干净整洁。
(4)食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩,餐饮管理,保持无蝇。
丰富经验
公多年来一直服务与学校,工厂,度员工餐有足够丰富的经营,同时对高职餐,宴会餐等也同样具有丰富的接待、管理、服务经验。
用料展示
所有用料均与经销商或生产企业直接合作,高层度减少中间环节,降低成本,让利客户。所用调料均------品牌,让客户放心。
团队
拥有一支高度---团队,餐饮管理企业,能提供各项---餐饮产品及配套服务项目,从而饮食文化之内涵,美食美味之---。
公司在餐饮服务中建立了科学有效的管理体系,确立了“四个全员”的管理模 式,即:“全员意识”、“全员服务宗旨”、“全员卫生理念”、“全员参与管理”, 以“保障员工---是我们的责任”为使命。倡导以“经营盈利和就餐员工共同分享”为原则。
激励员工以积极服务的热情满足就餐员工的需求,将竭诚的服务和 就餐员工真挚的赞誉,视为本公司餐饮事业拓展的动力,我们将以---的服务理念,规范化的餐饮制作流程,---的营养配餐方式为广大就餐员工提供---可口的 膳食。
餐饮管理企业-千喜鹤餐饮(在线咨询)-餐饮管理由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司拥有---的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和---。我们公司是商盟会员,---页面的商盟图标,可以直接与我们人员对话,愿我们今后的合作愉快!
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