厨房卫生要求:
(1)清除卫生死角,定期---、蟑螂、苍蝇等。
(2)仓库物品要摆放整齐,保持室内空气流通,以防止物品发霉变质。
(3)厨房每餐后及时擦扫干净,各类物品要勤整理、勤擦拭,使之整洁有序,每周大扫除一次;
(4)厨房排水应保持畅通,污水应及时倒入污水池,不积存脏水污物,环境应保持清洁、整齐;
(5)食堂厨房内禁止饲养家禽家畜,禁止携带有毒化学药剂等进入;
营养食谱管理:由深厚---烹饪营养师设计菜单。以人体对营养的综合需求为依据,结合气候变化及各行业的工作特点,制订不同季节的营养食谱选择使用。
公司已建立厨师培训,针对菜色烹调,---膳食服务公司,卫生训练,养成礼仪教导以及劳工安全卫生等。我们把诚信合作,服务,计划采购,微利原则落到服务细节中去,不断努力进步的服务---给客户,我们相信览全膳食一定会成为客户的好助手,我们热情欢迎您的来电!
我公司把服务工作视为整个工作的重中之重,聘请有多年服务及实践的专来培训师定期对公司服务人员进行培训,包括仪容仪表,服务技能,服务意识,---,卫生法规,职业道德规范等,以保持服务的可持续性和稳定性,使员工掌握本职工作需要的知识,技能,端正服务态度。所有新员工入职前,需参加岗前培训,使其掌握本岗位工作要求,考核合格后上岗。
清远---膳食服务公司品牌企业「多图」由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司在宾馆、餐饮这一领域倾注了诸多的热忱和热情,千喜鹤餐饮一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:魏总。
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