农产品生产档案记录有哪些要求？
农产品生产企业和农民合作社经济组织建立的农产品生产记录，必须载明三个方面的内容：
1、详细记载生产活动中所使用过的农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期；
2、详细记载生产过程中动物疫病、植物病虫草害的发生、防止情况；
3、如实记载种植业产品收获、畜禽屠宰、水产捕捞的日期。农产品生产记录必须要保存两年，以便安全问题的追溯和生产过程问题的---。
鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，富含蛋白质、脂类、脂溶性---、b族---和矿物质等，是平衡膳食的重要组成部分。这类食物蛋白质的含量普遍较高，其---酸组成更适合人体需要，利用率高，但脂肪含量较多，能量高，有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多可增加肥胖和心管---等的发病风险，应当适量摄入。
同时食堂消费系统还包含策划制作菜品、服务相关评选活动，征求就餐者意见。
“我们在推出套餐的时候，每个套餐都经过了营养师的审核，对于那些学生喜欢，但并不健康的食品，我们会统筹安排，尽量让员工少吃垃圾食品。”某企业食堂管理人员说到：“口味并不代表营养，企业要引导员工科学膳食，不能一味地选择自己喜欢的菜，而是要选择有营养的菜，毕竟吃得好才能工作好。”
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