农产品生产档案记录有哪些要求?
农产品生产企业和农民合作社经济组织建立的农产品生产记录,必须载明三个方面的内容:
1、详细记载生产活动中所使用过的农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期;
2、详细记载生产过程中动物疫病、植物病虫草害的发生、防止情况;
3、如实记载种植业产品收获、畜禽屠宰、水产捕捞的日期。农产品生产记录必须要保存两年,以便安全问题的追溯和生产过程问题的---。
要求对陪餐中发现的和学生反映的食品安全问题及风险---立即---,并对---结果进行复核。目前,我国学校食堂“明厨亮灶”覆盖率已超过90%。这位负责人介绍,意见提出,提高校园食品安全---效能,要求市场---、教育---积极借助“明厨亮灶+互联网”,随机抽查供餐单位和学校食堂的食品安全状况,主动查找、发现供餐单位和学校食堂的食品安全问题及风险---。“强化校园食品安全社会共治的一支重要力量就是广大学生家长。”这位负责人介绍,积极吸纳家长代表参与学校食品安全例行检查,是强化校园食品安全社会共治的一种重要的方式---。意见要求,具备条件的---和幼儿园应建立完善相关制度,明确检查内容、检查频次等。
强化对食品------管理、---等部门有关人员培训义务
从当前的食品安全---实践来看,食品------管理、---等部门有关人员的整体素质和有关---水平,还不能适应新形势、新任务的需要,亟待进一步加强食品------管理、---等部门的有关人员培训工作,尽快建立一支------、业务---、作风清正、纪律严明、行动快捷的髙素质的食品------管理、---等部门的化有关队伍,---地履行法律、法规赋予的职责,维护---的公正性,保障---饮食安全。
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