正是我们国内餐饮企业审视自身的良机，承包厂里饭堂怎么样，也是对于企业的一次“升华”和“再造”的---考验和---。面对充斥餐饮行业的用工荒，人力成本的不断提高，食材成本的不断---，食品安全条例的严格执行，原料的可追溯性等等经营形势，改变传统的管理模式势在必行，需要企业自练内功以及部门的共同努力，中餐企业必须把握住行业的发展规律，方法得当，学校饭堂承包，同时借助信息化科技手段实现管理模式的---和提升，我们有理由相信，经过餐饮业的洗礼。拐点出现行业的洗牌和产业链变革，再次涌现的将会是一批有---模式，有---竞争力，既“大”又“强”的民族餐饮品牌，工厂饭堂承包，将饮食文化发扬光大!餐饮业将成为扩大消费和扩大投资的新经济增长点。
谈自己的思考。底层视角：为什么做产品延伸？产品延伸的背后是商业模式。问题中所说的瑞幸咖啡，遇见小面，它们产品延伸的背后，都是商业模式驱动。比如说遇见小面，它的变化是从重庆小面馆餐厅业态，向“餐饮食品一体化经营”，“川渝美味传颂者”过渡，这意味着多用餐时段，多消费场景，餐饮与零售结合，从线下结合线上不同品牌的创始基因不同，我们可以这样理解，这碗小面只是遇见小面进入市场的切入点，湘潭饭堂承包，却不是全部。笔者就这两个提问产品延伸随着商业模式变化而发生。
如何迅速向科学管理，现代企业制度转型，如何抓住产业结构调整的机遇，如何多管齐下的机会，如何---扩张打造出真正的“---餐企”?一系列的问题值得我们思考和探究，寻求餐饮行业未来的发展出路。借助资本市场提速企业管理水准和竞争力从餐饮企业发展现状和竞争格局来看，主要是这个行业的分散度太高，很难找到一个非常成规模的企业。
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