人员组织与培训:组织---食堂各岗位工种,---人员经历食品安全、岗位操作规范理论学习、公司中央厨房菜品制作分餐实训、其它食堂辅助现场实训合格后,方可上岗。日常运营过程中不权定期进行关于食品安全、各类操作规范、公司文化、工作经验讨论等各类形式的业务培训,餐饮管理团队介绍,也有不定期的食品烹制技巧、餐饮服务规范、消防安全、职业健康等培训,打造一支安全、负责、---的服务团队。
餐厅卫生管理
(1)用餐后须擦拭桌椅,保持干净无灰尘、无油渍,南昌餐饮管理,地面无垃圾杂物,---不积水、干净、清爽。
(2)门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗,要定期清洁与维护通风、排污设备,以---运转正常。
(3)每周大清洁一次,用清洁剂清洗桌椅、地面,餐饮咨询管理公司,做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。
服务项目:
1、整体厨房设计、厨具配送、安装等。
2、各种企---和公司的食堂承包及原材料配送。
3、餐饮知识咨询及成本核算。
卫生营养 诚信
卫生
规模的作业程序,餐饮员工管理,定期的供应商能力评估;从采购、粗加工、细加工到成品的整个生产流程予以严格的把关;定期进行培训和稽查,---食品的卫生,让顾客吃的安心。
营养
每一道不同的菜式均由------进行合理搭配,为用餐者的营养均衡做---。
多年的团膳经营理念,无微不至的管理,---从菜单设计到售后服务都---。
诚信
“顾客的需求”永远是我们---的源动力,我们的服务---,因为我们是用心服务。
餐饮咨询管理公司-南昌餐饮管理-千喜鹤餐饮---(查看)由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司为客户提供“食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包”等业务,公司拥有“食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包”等品牌,---于宾馆、餐饮等行业。欢迎来电垂询,联系人:魏总。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
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