学生食堂配送比的选择

无公害蔬菜：是指产地环境、生产过程和产品符合或农业职业无公害相关规范，并经产地或---查验组织查验合格，经---并使用无公害食物标志的产品。现在，农业门部已颁布了199个无公害食物规范，蔬菜产品规范有13个，学生食堂配送，其检测内容包含残留物和重金属。

一般产品：这个叫法较少听到，指的是没有特指无公害食物、绿色食物或有机食物的产品，现在已拟定了许多或职业规范。从规范的技术内容上看，一般产品规范有等级的要求，而其他几类产品没有。一起，在卫生目标的要求上，一般产品比无公害食物要严。

1、提高食堂后勤服务的效率和降低采购成本。大型的农产品配送公司通过集中采购的方式在菜价上更有话语权，使得采购成本进一步降低。如果学校食堂自己采购蔬菜，在一定程度上浪费了---的人力物力资源(包括人工采购成本和车辆成本等)。

2、菜品丰富、新鲜有保障。各个农产品配送公司有种植基地，蔬菜菜品有保障。而对于其他菜品都是供应商送货上门。有些干货产品或生鲜产品通过冷鲜、冷藏中心或干货存储间进行存储。而且农产品配送公司配送时间也比较固定。能及时的配送新鲜食材给学校食堂。