饭堂承包----湘潭饭堂承包-广东千喜鹤

同时，行政---部门及时向---移送的食品安全---，------学校及周边食品安全---行为。“意见对校外供餐单位食品安全管理提出新要求。”这位负责人介绍，一是注重强化人员培训、提高食品安全素养，定期参加食品安全培训考核，每周进行一次集中学习，掌握食品安全法要求。二是注重食品安全风险---，要求供餐单位每周开展食品安全自查，发现食品安全问题和---，立即采取---措施，---------，并向属地市场---部门报告。将---陪餐制落到实处目前，学校和幼儿园正在实行---陪餐制。意见在总结地方实践经验的基础上，对---陪餐制提出了新的细化要求，推动学校和幼儿园将---陪餐制落到实处。这位负责人介绍，意见明确了陪餐工作的具体内容，要求陪餐人员对饭菜进行客观评价，对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行---，做好记录。

杜绝浪费  兴新食尚

节约是---的传统美德，食物资源---、来之不易，应勤俭节约，珍惜食物，杜绝浪费。应按需选购食物，备餐适量，提倡分餐不浪费。在外点餐要根据人数确定多少，集体用餐时采取分餐制和简餐，文明用餐，反对铺张浪费。倡导在家吃饭，与家人一起分享食物和享受亲情。食物在生产、加工、运输、储存等过程中如果遭受致病性微生物、寄生有害物和有毒有害等物质的污染，可导致食源性---，威胁人体健康。同时，食物生产加工运输等环节，也会多产生垃圾，造成能源上的循环消耗，加大生态环境成本。因此，选择新鲜卫生的食物、当地当季的食物；学会阅读食品标签、合理储藏食物、采用适宜的烹调方式，是提高饮食卫生水平，减少消耗环节的浪费的重要措施。