想想这么多年,我们出外就餐的成本是不是越来越高了?我们享受的美食是不是越来越少了?我们的饮食是不是越来越快餐化,简单化,乏味化?我们的饮食传统是不是正在被消弭?我们现在就可以简单分析一下,调理包会让我们付出什么代价。
大厨成熊猫。在调理包替代大厨之后,真正的厨师会越来越少,后会少到像熊猫一样珍贵!试想一下,原来分布于市街小巷的众多餐馆,其实是大厨的培训基地。原来的帮厨和洗菜工,有---也可能成为一代食神。关键是这些众多的小馆,一招鲜就能吃遍天。
在此一定要---注意该公司是否具备---管理知识。 千喜鹤餐饮公司立志将传统饮食文化与现代健康理念结合,引导行业实现从传统向现代的跨越,员工饭堂承包哪里找,成为行业的改革者,---者与实践者。食堂承包公司当然选千喜鹤餐饮公司!我们的优势如下:我司汇集了全国各地南北精粹的厨师,厨艺---,正宗的口味能满足不同客户的口味需求。我司采用厨师轮班制,每天都可以吃到不同口味的饭菜,同时会根据四季变化的口味来变换菜肴,健味。在和餐饮管理公司接洽时菜品营养也不会流失,使每一位员工都能吃的---避免了员工们厌食偏食对身体带来的危害。
定位不同的人群的特色餐饮业态将应运而生,实现持续发展。与此同时,实力较强的大型餐饮企业可能将投资触角伸向其他领域,涉足如经济型酒店,旅游,园林等,实行多元化经营。向规模化,标准化态势发展规模化,标准化成为大型连锁店的发展方向和控制成本的---法宝。
而标准化则一直是中餐做大做强的绊脚石。据中烹协会---,每年近两万亿销售收入的餐饮行业,全国10亿元以上的品牌餐饮企业共有36家(截至2010年底),而2010年营业额达到336亿元,足见标准化困扰下的中餐行业集中度非常低。
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