员工食堂承包管理-广州员工食堂承包-广东千喜鹤

炊具、厨具、食具卫生要求：

（1）盛生食物和熟食物的容器不得混用；

（2）切生食物和熟食物的刀板不能混用并分别保管；

（3）笼蓖、菜盆、饭菜勺等小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序；

（4）锅、锅盖、笼屉、发面盆缸等较大的炊具用后以热水洗净擦干，每周用碱水刷洗一次；

（5）机械用具（绞肉机、切菜机、压面机等）用后热水洗净，擦干保存；

（6）食具要定期消毒，病员食具要---独放，公司员工食堂承包，这样卫生。

卫生营养 诚信

卫生

规模的作业程序，员工食堂承包电话，定期的供应商能力评估；从采购、粗加工、细加工到成品的整个生产流程予以严格的把关；定期进行培训和稽查，广州员工食堂承包，---食品的卫生，让顾客吃的安心。

营养

每一道不同的菜式均由------进行合理搭配，为用餐者的营养均衡做---。

多年的团膳经营理念，无微不至的管理，---从菜单设计到售后服务都---。

诚信

“顾客的需求”永远是我们---的源动力，我们的服务---，因为我们是用心服务。