赣州厂里面饭堂承包------

人员配备：1.乙方工作人员的人数------服务的。2.乙方主要负责人的条件：乙方在甲方处的主要负责人(即饭堂经理)应具有高中以上的文化素质，具有较强的沟通能力，两年以上的餐厅负责人的经历。

人员个人卫生：着装仪表：工作人员在工作时必须将工衣，工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外，还应素雅，穿着大方。头发要保持清洁，发型和长发不得影响工作和卫生为标准。女性工作人员不可以化装和佩戴首饰；工作服要保持清洁卫生，勤洗勤换并做到专人---。离开岗位应及时换下工作服。

目前，旅游餐饮，家宴，婚庆消费成为经营亮点，经营特色化和市场细分化明显，大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。餐饮企业之间的合并重组增强，企业改制步伐加快，异地扩张和餐饮集团化，连锁化成为发展趋势。

当前，我国餐饮行业发展态势明显，主要体现在连锁经营，品牌培育，技术---，管理科学化为代表的现代的餐饮企业，逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产，单店作坊式，人为经验管理型，快步向产业化，集团化，连锁化和现代化迈进；大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体；饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的---，现代科学技术，科学的经营管理，现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。