千喜鹤餐饮----湛江蔬菜配送-产业区蔬菜配送

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    2020-10-15

魏总
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绿色食物:是指遵循可持续发展准则,依照特定生产方式生产,经专门组织确定,许可使用绿色食物标志的无污染的安全、、养分类食物。绿色食物对生产环境、生产资料、生产操作等均拟定了规范。其规范中,残留---值是参照欧盟的目标拟定的。

现在大部分餐厅采用的都是冷冻保鲜的食材(鸡鸭鱼肉)等肉类,蔬菜水果等采用冷藏保鲜,我觉得可以做一家新鲜食材配送的小企业,讲究活物现杀,大批量立即配送的服务,给餐厅送货上门,就是相当于餐厅的采购部门,餐厅的预处理部门,---食材的新鲜,现在的冷冻产品做出来的口感真的是太差了,完全没有食物本身的味道。同时我们可以进行蔬菜水果的新鲜配送,早上农产品进行挑选处理,在约定的时间为餐厅做配送服务。这可以为餐厅省去很多时间,减少餐厅的人力资源上的浪费



关于蔬菜,咱们的概念便是绿色,,湛江蔬菜配送,安全。更深一点的,恐怕便是蔬菜的具体名称,如菠菜、白菜、油菜、芥菜、花菜、大蒜、包菜、萝卜等。可是,其实蔬菜也分很多种的。如千喜鹤厨房食材配送公司下面介绍的:

放心菜:食用后不会形成---中的毒的安全菜。千喜鹤厨房食材配送公司了解到它对应的检测规范是快速检测办法,蔬菜配送服务公司,这种检测办法有一定的局限性,只能测定有机磷等化学药,对含硫的蔬菜不适用。



同时,对于品质的把控我们也有正规化的流程。以肉类来说,所有肉类的检疫票必须开到我们公司名下,---有这些检疫票的才是我们产品;

第二个我们提供的所有产品,即使是杂粮类、安抚类,蔬菜配送到家,全部要求提供第三方的检验报告。对于农残这块我们不单要求农批市场管理房提供检验报告,同时千喜鹤餐饮配送公司自己也会去质检。一部分是快速检测,产业区蔬菜配送,还有我们也会邀请第三方检测。

对于生鲜配送企业而言,日常检验不单是品质---的证明资料,还是企业在面对食品安全危机时有效的应急预案。

这里我说个例子,之前食药局检查我们配送的粉条,因为贴的标签日期和品名不太吻合,要求我们找厂家的各种检验报告和---,结果不到---我们把所有---全部---,后就不再需要检查了。



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