谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。谷类食物含有丰富的碳水化合物,它是提供人体所需能量的比较经济、是一种很重要的食物来源,也是提供b族---、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要食物来源,在保障儿童青少年生长发育,维持人体健康方面发挥着重要作用。近30年来,我国居民膳食模式正在悄然发生着变化,谷类消费量逐年下降,动物性食物和油脂摄入量逐年增多,导致能量摄入过剩;谷类过度精加工导致b族---、矿物质和膳食纤维丢失而引起摄入量不足,这些因素都可能增加慢性性---的发生风险。每天摄入谷薯类食物250-400克,其中全谷物和杂豆类50-150克,薯类50-100克;膳食中碳水化合物提供的能量应占---量的50%以上。
鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,富含蛋白质、脂类、脂溶性---、b族---和矿物质等,是平衡膳食的重要组成部分。这类食物蛋白质的含量普遍较高,其---酸组成更适合人体需要,利用率高,但脂肪含量较多,能量高,有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多可增加肥胖和心管---等的发病风险,应当适量摄入。
食堂消费系统协助职工即时掌握她们的营养成分摄取和---提示,使食物的热量---更为简易数据可视化。在管理工作,食堂管理员利用食堂消费系统,在用餐者提交订单后开展可视化数据解析,挑选出---员工---的食品类,购置新鮮的食物,有效配搭蔬菜水果和新鲜水果等,科学烹制,科学研究改进更平衡的饮食,针对职工的---都拥有十分大的好处。只能---这种,才可以---当今饭堂的发展趋势,使顾客们令人满意,您吃的---,才算是对人们千喜鹤餐饮管理公司是挺大的称赞 。
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