我们经营饭堂时也应当注意给食客们搭配均衡饮食,均衡饮食我们应该做到以下几点:
吃动平衡 健康体重
体重是评价人体营养和健康状况的重要指标,琼海饭堂承包,吃和动是保持健康体重的关键。食物摄入量和身体活动量是保持能量平衡,维持健康体重的两个主要因素。如果吃得过多或动得不足,单位饭堂承包,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来,南沙饭堂承包多少钱,体重增加,造成超重或肥胖;相反,若吃得过少或动得过多,可由于能量摄入不足或能量消耗过多引起体重过低或---。而且体重过高和过低都是不健康的表现,易患多种---,缩短寿命。
平衡膳食是比较大程度上保障人体营养需要和健康的基础,食物多样是平衡膳食模式的基本原则。食物可分为五大类,包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类。不同食物中的营养素及有益膳食成分的种类和含量不同。除供6月龄内---的母奶外,没有任何一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素。只有多种食物组成的膳食才能满足人体对能量和各种营养素的需要。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议平均每天至少摄入12种以上食物,每周25种以上。
第十七条 学校食堂在加工制作食品时,应当严格按照<餐饮服务食品安全操作规范>执行。各功能区(间)、设施设备不得随意变更、交叉使用。
第十八条 学校从供餐单位订餐的,应当建立健全校外供餐管理制度,选择取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉---的供餐单位,当地的饭堂承包公司,并与供餐单位签订合同,明确双方食品安全的权利义务和不合格食品的处理方式。
第十九条 学校发生与食品安全有关的---事件时,应当及时向所在地学校行业主管部门和教育行政、食品安全---管理、卫生健康等部门报告,收到报告的相关部门应当按规定向当地---和上级主管部门报告。
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