贵港食堂承包托管常用指南「」

餐厅卫生管理

（1）用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，---不积水、干净、清爽。

（2）门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，食堂承包托管，要定期清洁与维护通风、排污设备，以---运转正常。

（3）每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。

服务项目：

1、整体厨房设计、厨具配送、安装等。

2、各种企---和公司的食堂承包及原材料配送。

3、餐饮知识咨询及成本核算。

经过多年的探索和实践，企源不断发展、改革---，---了传统的饭堂运作模式，建立了规范化、标准化的连锁经营体系，解决企事业团体单位饭堂后勤领域的繁琐事务，并根据企业情况量身规划设计，---以贴合企业需求的方式，实现科学化、现代化的膳食经营管理，倡导现代---饮食新文化。根据不同企业的需求量体裁衣，灵活运用，先后为多家企业提供了团餐综合服务、生鲜食品配送、职工---、农业基地管理，并利用这些模式成功协助企业完善后勤管理结构，优化管理流程，解决了众多企业在后勤饮食管理上的难题，以便令企业集中精力进行---业务拓展。