厨房卫生要求:
(1)厨房清洁设立岗位责任制,所有日常用厨具每天工作后必须进行严格消毒,清洗时做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,在消毒后要加盖保管,防止再污染,未经消毒的厨具不得使用。
(2)洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开,不得混合使用。
(3)炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭,---干净整洁。
(4)食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩,保持无蝇。
检查考核管理
千喜鹤餐饮公司管理总部组织检查组每个月对全公司食堂进行---考核,根据考核结果对食堂进行---和---。分公司每月对所属食堂主管进行考核。主要考核经营指标、客户满意度、安全卫生等。
关于价格:贵公司提供价格标准,根据贵公司提供的价格,员工食堂承包咨询,研究出一整套营养、荤素、面食、汤、粥、水果特色餐等方案 。 “竭诚服务、---”“全心全意为就餐员工服务”是我们的准则。将竭诚服务、科学管理、营养配餐融为一体。
此外,千喜鹤餐饮公司坚持以人为本,注重人才培养。进一步加强食堂承包环节各项管理。你们的---就是我们努力的源动力,你们的微笑将是我们进步的动力源泉,期待着新世纪与你一起携手并进!
钦州员工食堂承包咨询价格合理由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司(www.qxh88.com)拥有---的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和---。我们公司是商盟会员,---页面的商盟图标,可以直接与我们人员对话,愿我们今后的合作愉快!
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