科学营养
厨师烹饪、营养---打理,---食品的美味、可口、营养丰富。---营养师根据客户的需求和科学营养配比定期开发新菜式,定期更新总菜谱,由---餐饮管理------烹饪,不仅---食品美味、可口、注重营养,改变人们传统饮食观念。
物流配送
拥有大型齐备的物流中心,提供、便捷的食材配送服务, 千喜鹤公司拥有大型的功能齐备的物流中心,、、规范化的物流配送车队及人员,随时待岗,准时对食材进行统一配送,让企业和员工无后顾自忧。
如何做到餐饮承包机构生产安全管理是我们千喜鹤公司一直坚持的准则,只有---生产安全才能为后续达到更高标准的食品品质打下基础,生产安全的管理我们应该注意以下四点
(一)防火、防被烫到---
1、在使用柴油灶、燃气灶时必须遵守操作规程,点火时先开火后开风,借助点火器点火
2、使用蒸汽时,严禁蒸汽管对人,严禁在未关汽时打开设备的蒸盖,严禁身体直接接触蒸汽设备
3、搅动热油和滚烫汤时,要用长柄用具
4、移动盛有热汤、油的容器时,要小心慢行,以防跌翻烫到---
5、炸制操作时必须穿长袖工作服
为此,千喜鹤餐饮管理服务有限公司安装了一套全流程的---体系,专门针对学校食堂食品安全问题,从人员采购到加工制作,进行无死角地清扫。
这样一套全流程的---体系,凝聚了千喜鹤餐饮公司团队的努力,皇天不负有心人,以厨房综合管理平台命名的全流程---体系的试点取得了---成功,此后,厨房综合管理平台也已经在我省的学校以及来宾市兴宾农投等企业投入使用,全力保障---的饮食安全,获得了一致---。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
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