三门峡医院食堂承包优选企业「多图」

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    2020-8-30

魏总
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谈自己的思考。底层视角:为什么做产品延伸?产品延伸的背后是商业模式。问题中所说的瑞幸咖啡,遇见小面,它们产品延伸的背后,都是商业模式驱动。比如说遇见小面,它的变化是从重庆小面馆餐厅业态,向“餐饮食品一体化经营”,“川渝美味传颂者”过渡,这意味着多用餐时段,多消费场景,餐饮与零售结合,从线下结合线上不同品牌的创始基因不同,我们可以这样理解,这碗小面只是遇见小面进入市场的切入点,却不是全部。笔者就这两个提问产品延伸随着商业模式变化而发生。



很多员工表示,自从公司与千喜鹤餐饮公司合作,食堂承包之后,食堂的菜就越来越好了,以前都不愿意到食堂吃饭,现在觉得每天吃的菜都是不同的,而且菜样数多,而且味道好,是不会输大饭店的味道,没两个月,感觉都吃的有些发胖了。

食堂对伙食的---受到了员工的一致---,不仅就餐问题解决了,也无形中提高了员工对企业的满意度和忠诚度,让他们感觉到了温暖。除此之外,办公室邱主任还让全体员工参与了食堂满意度的调查,系统了解员工对食堂价格,环境,味道,种类等方面的看法,同时鼓励员工提出意见和建议,将食堂打造成员工满意,放心的食堂。




产品延伸,具体延伸出什么,它背后要解决的问题也应是清晰的,不做对消费者无用之功。第三点,好不好?产品延伸出来很简单,关键是做的好不好。即使是势能---的品牌,售卖出质素非常普通的产品,如果还售价不菲,都会引发消费者的反感,排斥,甚至---。

做什么?考虑自身品类能力,以及对消费心智的合理性。产品延伸与品牌主品类的关联性如何,什么是可以做的,什么是不宜做的,对这个要有清晰的判断。先合理,再开展。为什么?考虑延伸产品对于消费时段,场景,需求的配合度。



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