生鲜食食材配送中心是指将生鲜食材农产品进行加工、按照客户订单计量、包装、贴标、分拣、配送、实现面向终端的率加工与物流配送系统。
伴随着近年来新零售、电商等的发展与普及,要做好生鲜食材这一品类,除了离不开互联网思维和大数据,物流配送也是---的一个环节。对生鲜食材配送企业来说,把控物流成本除了合理规划安排配送线路之外,分拣中心的建设也十分重要。以往千喜鹤蔬菜食材配送公司的客户中,水果配送到家,不乏咨询有关“如何合理规划、设计仓库分拣中心”的问题,今天蔬东坡就带大家了解一下生鲜食材配送中心的规划建设的那些事。
我以千喜鹤的发展为例简单说一下,千喜鹤有一个很大的特点,就是我们---于社会餐饮中大型的品牌连锁餐饮,这一类客户,对于食材配送企业sku要求很多品类很丰富,比如说在湖南,一个辣椒类其中一个单品比如线椒,我们在经营时可能都要分三种,就是因为不同餐饮店对品类需求不尽相同。
我们对做管理终是为了产生利润,那就有不同的组合方式,可以带来很多不同的利润点,且照顾到很多不同的细分客户群体。这是我个人的一些愚见,感谢大家。
首先是农产品生产标准难执行的问题,农产品受天气与地区---性---,农产品的生产管理和产品很难做到如同工业产品那样稳定的产量与严格的标准。
千喜鹤通过自主研发的农产品数据采集分析系统,将农产品的数据全部做到电子信息化处理,从生产环境(土壤、水质、---等)到生产过程(肥料的施用量、施用方法、施用时间、施用次数等)都制定技术规程,使农产品生产的每一个环节都纳入标准化管理的轨道。
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