千喜鹤餐饮----荆州饭堂承包-工地饭堂承包方式

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    2020-8-8

魏总
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防摔伤

1、工作场所地面要保持干燥,易滑倒的地方要设警示牌,拐角处、---处设照明灯,---员靠右行走,---高跟鞋

2、高处物品取拿时,要用牢固的助脚台或梯子,并有人接应

3、搬挪沉重物品时,要量力而行,以防扭到---了

4、所有员工禁止穿拖鞋、凉拖进入工作区,以防滑倒和摔伤

防触电及电器伤害

1、电器设备,只许经培训合格后人员操作,其他人严禁操作

2、配电盘安装在干燥处,保持清洁;

3、机械设备要有有效的安全防护措施,操作时正确使用;

4、电器设备使用完毕后要及时关闭,拔去插座或拉开总闸合

5、清洁电器设备时要完全断电,严禁用水冲洗

6、电器设备出现故障时,必须请人员维修,严禁私自维修




第十五条 学校应当在食堂经营场所醒目位置或学校信息平台公示食品安全管理机构、食品经营---、从业人员---明、食品安全风险分级等级标识、日常---检查结果记录以及菜谱、进货来源、品牌、食品添加剂使用情况等信息。

第十六条 学校除严禁采购、使用食品安全法明令禁止生产经营的食品及食品相关产品外,还应当遵守以下规定:

(一)禁止采购、贮存、使用工业用盐;

(二)禁止采购、使用散装食用油、散装食用盐;

(三)禁止学校食堂制售冷食类食品(水果除外)、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁;

(四)禁止学校食堂加工制作四季豆、野外生长的蘑菇、鲜黄花菜、发青发芽土豆等高风险食品。




将食品安全放在首要位置

高校对餐饮公司的要求都必须严格按照iso22000管理体系和haccp食品安全管理体系作为工作准绳,要求每位工作人员在每个环节都严格按照规范程序要求进行操作,并按照“谁主管、谁负责”和“谁在岗、谁负责”的原则,层层落实责任,防止各类安全事故发生。一旦出现任何问题,可以立即找到问题的出处和责任人,同时在发现问题时可以及时纠正和解决,避免今后出现同样的问题。同时甲方要求所有原料供应商必须拥有正规---的---条件,从而可以把各类---都消灭在了萌芽中。




饭堂承包厂家-千喜鹤餐饮(在线咨询)-荆州饭堂承包由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。“食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包”就选广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司(www.qxh88.com),公司位于:佛山市禅城区轻工三路13号十层1003,多年来,千喜鹤餐饮坚持为客户提供好的服务,联系人:魏总。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。千喜鹤餐饮期待成为您的长期合作伙伴!


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