严禁工作人员在工作时间内---,喝酒,吃零食或嬉笑打闹,吵架,等非工作所需大行为。从业人员持有效---明及卫生知识培训合格证明上岗。落实晨检制度,发现有---,---,---等及化脓性者应立即暂停其工作。仓库管理
配料,辅料仓该仓内只限存配料,辅料,严禁存放清洁用品及有---气味,有毒,有害或非食用的物品。所有物品必须用白色胶箱盛装并加盖,箱体外必须有分类明确的标识且分类分区存放。仓库必须分类设立明确的仓库管理明细帐,对物品的入库日期,数量,有效日期,领出日期,数量,领出者都做出详细的记录。
---接受员工对食品卫生,及服务等各方面的---。接受员工善意的建议和意见,并不断提高服务水平13,厨房设备,餐具,用具及餐桌椅。乙方提供食堂的厨房设备,甲方员工自带餐具碗筷及清洗;乙方负责厨房餐厅所有设备的日常维护和保养,费用承担甲方责任。甲方向乙方提供2间宿舍用于食堂工作员工的住宿。
---微笑服务,满足顾客的各种合理要求。坚持原材料供应商合作,---所使用原料符合<卫生食品法>的要求。严格控制食品的粗,细加工及烹饪,售饭过程的卫生标准,饭堂承包公司好,---食品卫生符合<食品卫生法>的要求,保障顾客的饮食卫生安全。
企业食堂的外包业务越来越受到受到各界的---,无论是大中型企业还是各大院校或是各大企业,都将自己的员工餐饮用餐食堂外包给了---餐饮公司,究其主要原因:企业的员工数量庞大,如果建立起来的食堂,企业方面管理起来不是很方便。因为企业要面对原有的业务进行管理,对新增的食堂管理来说徒增压力;由于企业缺乏食堂管理的经验,也就存在了经营食堂会有亏本的风险。正是以上的这些原因。餐饮的食堂外包业务是一种将企业员工的餐饮用餐食堂外包给其他---餐饮公司的活动现象。而现如今促使了越来越多的企业将自己的员工的餐饮用餐食堂外包给了---食堂承包公司来管理和运营。
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