其次，在照顾好各员工的用餐口味之余，对于承包饭堂的食品安全方面，千喜鹤也是相当重视的。除了做好普通的食品安全管理之外，千喜鹤还制定了专门的食材检测工作流程，对残留物质进行测试，并运用新型的消毒技术--臭氧消毒机消毒。通过以上一系列的食品安全管理操作，尽力将因食品安全引起事故的可能性降至，员工承包食堂，让客户放心。
通过本次的饭堂承包服务案例，千喜鹤为客户解决工厂员工用餐营养安全的问题，也让他们感受到选择---饭堂承包公司的重要性。
厨房卫生要求：
（1）厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天工作后必须进行严格消毒，清洗时做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，湖南员工食堂承包，未经消毒的厨具不得使用。
（2）洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。
（3）炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，---干净整洁。
（4）食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩，保持无蝇。
民以食为天”，承包工厂员工食堂，这是古言，想承包员工食堂有没有，对我国的人们影响是非常深远的，但是在之前人们对这句话的理解都只是在口味上面，随着现在科学的进步，食物除了要注重口味之外，营养也是非常重要的。尤其是现在的人们社会压力较大，工作学习的忙碌，大多都是在外面解决，使得饮食健康和营养就有了很大的缺失，为了能够---这样的情况，选择一家---配餐中心公司就显得非常---和重要。
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