食堂承包-千喜鹤餐饮(商家)-工厂员工食堂承包

厨房卫生要求：

（1）厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天工作后必须进行严格消毒，食堂承包，清洗时做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。

（2）洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。

（3）炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，---干净整洁。

（4）食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩，保持无蝇。

餐饮服务是一个很大的行业，从大中小的不同分类标准，到现在具体的行业不同的特色，大学食堂承包，有了非常多样详细的分类形式，也给实际的管理规范化，打下了---的基础。经过多年的摸索和实践，不断稳步发展、改革---，建立了规范化、标准化的经营体系。并不断汲取当前在省内的---管理模式，逐步完善了我们的管理及服务水平。 

我们深知：一个成功的企业家，从关心员工的生活开始，因为一个企业的膳食水平是企业的第二生产，它会直接影响到企业员工的生产积极性，从而影响企业的经济效益。